教育教学高峰论坛

旅游管理专业应用型创新能力的构成要素探究

岑壬艳，胡云连

贵州文化旅游职业学院 贵州 贵阳551499

[摘 要]旅游管理专业培养目标的实现，关键在于学生的创新能力。创新能力是应用型人才培养中的关键要素，是旅游管理专业人才培养质量的重要体现。旅游管理专业应用型创新能力主要包括教学、实践、服务等三个方面，并从专业特色、课程体系建设、教学模式改革、实践平台构建、教师队伍建设等五个方面进行了应用型创新能力培养的探索。

[关键词]旅游管理专业；应用型创新能力；培养目标

[中图分类号] G641 [文献标识码]A [文章编号]1647-9265(2024)-0061-19  

当前，我国旅游人才培养模式中存在的问题主要表现在：专业特色不鲜明；课程体系建设不完善；教学模式和方法陈旧，师资队伍建设亟待加强等。因此，在新时代背景下，旅游管理专业必须坚持“以学生为中心”的原则，对学生进行全面的引导和培养，使学生能够真正地实现“做中学”，不断提高其应用型创新能力，以满足社会和时代发展对旅游人才的需求。

一、应用型创新能力的内涵

应用型创新能力是指应用型人才在掌握相关的专业知识与技能的基础上，能够将其转化为解决实际问题的能力，并通过这一过程来推动自身成长与发展。而要实现应用型创新能力的有效培养，就必须明确“应用型”的概念与内涵。旅游管理专业是一门实践性很强的学科，学生要想在激烈的竞争中立于不败之地，就必须具备较强的实践能力和创新能力。因此，应用型创新能力是旅游管理专业人才培养质量高低和实现旅游专业人才培养目标的关键因素。在新时代背景下，旅游管理专业必须以服务社会和时代发展为宗旨，通过改革教学内容与方法、优化课程体系、改革教学模式等途径培养学生应用型创新能力。因此，旅游管理专业应用型创新能力包括教学、实践和服务等三个方面。

二、研究方法

研究采用文献分析法。查阅与旅游管理专业应用型创新能力培养相关的文献，收集相关的资料，在此基础上分析其内涵和外延，总结出旅游管理专业应用型创新能力的构成要素。由于旅游管理专业应用型创新能力构成要素中包含多个要素，且每个要素之间又相互关联，为了更好地梳理旅游管理专业应用型创新能力的构成要素，采用文献分析法。
调研问卷法。在开展本次调查之前，为了对调查对象的基本情况有一个全面、系统的了解，同时也为后面的问卷调查设计打下基础，通过在一些高校中发放问卷进行调查。共发放问卷120份，收回有效问卷93份，有效率为86.5%。
内容分析法。采用内容分析法对回收的问卷数据进行分析。首先对各一级指标和二级指标进行编码，然后将各个指标所对应的权重值进行汇总和统计。根据权重值与理论上的标准数值之间的关系来进行一致性检验。
根据前面对各一级指标和二级指标编码结果的分析，按照频数统计和信度检验要求对各一级指标和二级指标进行因子分析，得到旅游管理专业应用型创新能力中各因子的权重值。
其中教学是基础，实践是关键，服务是重要保障。
具体而言，教学是基础、实践是关键、服务是保障，为构建旅游管理专业应用型创新能力提供了方向指引。

三、研究结果

以“应用型”为导向的人才培养模式，在我国高等教育中具有重要意义，而“应用型”也成为近年来国家教育领域改革的重要方向。“应用型”是指“理论与实践相结合，以实践为导向，培养具有应用知识和创新能力的人才”。它是由我国著名教育学家李政道先生在20世纪80年代首次提出的概念。应用型人才培养模式以理论与实践相结合为出发点，在理论指导下开展实践教学，充分利用校园、企业、社区等教育资源，以学生为主体开展教学活动。实践教学是将课堂内的理论知识应用到具体的实践活动中去，实现理论与实践相结合，从而培养学生的实际操作能力和解决问题的能力。当前，应用型人才培养模式已经成为我国教育改革和发展的重要方向。通过对应用型人才培养模式内涵的探讨和分析，我们认为应用型人才培养模式是以应用能力为基础、以学生为主体、以实践教学为主要手段的教学模式。其主要包括以下三个方面：一是注重学生创新能力的培养，强调学生在学习中运用知识、分析问题和解决问题的能力；二是注重实践教学环节，强调学生在实践中掌握知识、提高技能；三是注重理论联系实际，强调学生对理论知识的掌握。因此，应用型人才培养模式中涉及到了以下五个方面：（1）课程体系建设；（2）教学模式改革；（3）实践平台构建；（4）教师队伍建设；（5）专业特色建设。其中，教学模式改革是实现应用型创新能力培养目标的关键因素。本文主要从五个方面对旅游管理专业应用型创新能力进行了探讨。

四、讨论

旅游管理专业应用型创新能力培养的探索，为新时代我国旅游管理专业人才培养提供了有益的经验借鉴。基于此，我国旅游管理专业的人才培养目标应该是：具备较高的综合素质和实践能力，能够胜任旅游行业中各岗位工作，具有良好的职业素养和职业道德，在从事旅游相关工作时能够学以致用，具有较强的创新精神和实践能力。为实现这一培养目标，需要构建一个与之相匹配的课程体系。从专业特色出发，以学生为中心，结合旅游行业发展趋势和企业需求，进行专业建设与课程建设。同时，积极进行教学模式和方法改革。通过提高教师实践教学能力、加强专业特色课程体系建设、加强实践教学环节、加强课程与行业对接等方式提高学生的实践能力。此外，还要重视教师队伍建设和教师实践能力提升。通过对以上几个方面的改革与创新，从而更好地促进旅游管理专业应用型创新能力的提升。

五、结论

“大众创业，万众创新”是推动经济发展的重要战略。旅游行业是新兴产业，也是大众创业万众创新的重要领域之一。旅游管理专业学生的创新能力培养是实现旅游人才培养目标的关键。教学上，要做到“三全”，即“全课程体系”“全过程教学”和“全方位考核”；实践上，要做到“四结合”，即课堂理论与课堂实践相结合、校内与校外相结合、课内与课外相结合、校内与校外相结合；服务上，要做到“三突出”，即突出实用性、突出职业性和突出创新性。

参考文献：

[1]任开荣.地方高校旅游管理专业应用型创新人才培养模式探索[J].产业与科技论坛.2017,(5).

[2]胡潇.高校旅游管理专业应用型创新人才培养路径研究[J].中外企业家.2016,(31).DOI:10.3969/j.issn.1000-8772.2016.31.114 .

[3]张丹宇.高校旅游管理专业应用型创新人才培养模式[J].学术探索.2015,(2).DOI:10.3969/j.issn.1006-723X.2015.02.012 .

[4]马勇,高雅,周霄.高校旅游管理专业应用型人才培养模式系统优化研究[J].湖北大学成人教育学院学报.2011,(4).DOI:10.3969/j.issn.1009-0444.2011.04.022 .

Exploration on the constituent elements of the applied innovation ability of tourism management major

Cen Renyan, Hu Yunlian

Guizhou Vocational College of Culture and Tourism, Guizhou Guiyang 551499

Abstract: The key to the realization of the training goal of tourism management major lies in the students' innovation ability. Innovation ability is a key element in the cultivation of applied talents and an important embodiment of the cultivation quality of tourism management professionals. The application-oriented innovation ability of tourism management major mainly includes three aspects: teaching, practice and service, and explores the cultivation of application-oriented innovation ability from five aspects: professional characteristics, curriculum system construction, teaching mode reform, practice platform construction and teacher team construction.

Key words: tourism management major; applied innovation ability; training goal